reklama

Forum Islandia :: Forum ICELAND.PL Strona Główna

ICELAND.PL :: Islandia - strona główna portalu

ZANIM COŚ NAPISZESZ PRZECZYTAJ REGULAMIN  
JEŚLI KTOŚ CIĘ OBRAŻA LUB ŁAMIE REGULAMIN, NIE DAJ SIĘ SPROWOKOWAĆ, NAPISZ DO ADMINA!

 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja   ProfilProfil   ZalogujZaloguj 

Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   

Wielkanocny Problem..
Idź do strony 1, 2  Następny
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Islandia :: Forum ICELAND.PL Strona Główna -> Ĺťycie na Islandii
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Froskur

Dołączył: 10 Lut 2007
Posty: 484
Skąd: Reykjavik
PostWysłany: 3 Kwi 2007, 9:28    Temat postu: Wielkanocny Problem.. Odpowiedz z cytatem

Wielkanoc za moment, ja chce sernik zrobic prawdziwy (zadne tam ostakaka na zimno) i zgroza.. SKAD WZIAC NORMALNY BIALY SER?

Ludziska co tu dluzej siedzicie, powiedzcie!

Islandury mi tylko kotasela pokazuja, ktore jest slone i galy wybaluszaja na wiesc o serniku pieczonym (ktorego nikt nie widzial na oczy z dotad zapytanych).

Juz nie bede wydziwiac z farbkami do jajek.. ale na ser sie upieram..
Wink
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
Basia

Dołączył: 24 Lis 2004
Posty: 628
Skąd: Reykjavik
PostWysłany: 3 Kwi 2007, 10:32    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Zadzwon do polskiej knajpy w Hafnafjordur. Pani Maria ma czasem bialy ser i mozna odkupic. Nie jest to w 100% taki ser jak w PL, ale na sernik na pewno sie nadaje. Ma konsystencje taka jak "ser z dodatkiem masla".
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
O.E.
Opiekun Forum
Dołączył: 03 Lut 2004
Posty: 2552
Skąd: Pl. Od Słońca 3/Europa
PostWysłany: 3 Kwi 2007, 12:46    Temat postu: Ser biały Made in Iceland Odpowiedz z cytatem

Ser można chyba zrobić samemu. Robi się zsiadle mleko a potem z tego ser. Taka jest teoria.
Nie wiem tylko, czy mleko UHT da radę "zsiedzieć" Very Happy

Ale można do takiego mleka dodać trochę kultur bakteryjnych z jakiegoś jogurtu naturalnego i może się uda...
_________________
CHCESZ WSPOMÓC FORUM ORAZ ICELAND.PL? WPŁAĆ DATEK!
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora Numer GG
CHRISTCRUSHER
Gość
PostWysłany: 3 Kwi 2007, 13:24    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

a my z żoną robiliśmy twaróg już kilkakrotnie - mleko miałem od kolegi ze statku którego rodzice mają farmę - prosto od krowy Smile
niczym się nie różnił od sera który można zjeść w Polsce
kartonowe mleko chyba nie przejdzie
Powrót do góry
karuta
Alpha Team
Dołączył: 01 Kwi 2004
Posty: 1245
PostWysłany: 3 Kwi 2007, 15:52    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

mam przepis na serniczek ze skyrem ,wychodzi bardzo delikatny
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
Froskur

Dołączył: 10 Lut 2007
Posty: 484
Skąd: Reykjavik
PostWysłany: 3 Kwi 2007, 20:38    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Karuta zlota, daj ten przepis publicznie, moze sie jeszcze komu nada. Ja mam pol lodowki skyrow. Ale pieczony ten sernik mam nadzieje?

UHT sie nie nadaje na zsiadle i z zywymi kulturami zapozyczonymi nawet. Niestety..

kwaśny
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
Basia

Dołączył: 24 Lis 2004
Posty: 628
Skąd: Reykjavik
PostWysłany: 3 Kwi 2007, 20:43    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

No dobrze, a co z farbkami do jajek? Czy sa moze w polskim sklepie?
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
viking
User bywa złośliwy, IGNORUJ takie posty!
Dołączył: 22 Sie 2005
Posty: 1747
Skąd: Reykjavik
PostWysłany: 3 Kwi 2007, 20:49    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Cytat:
Czy sa moze w polskim sklepie?


W Polskim sklepie są Marsy...
_________________
Bardzo niewielu mężczyzn posiada klucz do serca kobiety, pozostali obywają się wytrychem.
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
Urodzony_13_w_piatek

Dołączył: 20 Kwi 2005
Posty: 277
Skąd: nibylandia
PostWysłany: 3 Kwi 2007, 20:51    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

A stary sposĂłb na cebule ?? lol
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
Basia

Dołączył: 24 Lis 2004
Posty: 628
Skąd: Reykjavik
PostWysłany: 3 Kwi 2007, 23:11    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Wlasnie! Dzieki, nie pomyslalam o tym :-)

Karuto, ja tez czekam na przepis.
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
fanka_franka

Dołączył: 25 Lip 2006
Posty: 141
Skąd: KĂłpavogur
PostWysłany: 4 Kwi 2007, 0:33    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

mozna zrobic ser z mleka UHT. A przynajmneij mnie sie to udalo kilkakrotnie. Tak jak napisal Odzajer, mleko jak najbardziej tluste do tego jogurt naturalny, albo jakies inne bakterie i wychodzi jak polski Wink
_________________
Zmieszana, nie wstrzasnieta!
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
Eliszeba

Dołączył: 29 Mar 2005
Posty: 128
Skąd: Białystok/Akranes
PostWysłany: 4 Kwi 2007, 15:19    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Jakbym coś przeczuwała...ostanio pytałam męża czy widział tam gdzieś biały ser, bo ja byłam krótko i myślałam, że nie przyuważyłam.Smile Niedługo dołączę do męża i właśnie przeraża mnie przestawienie się na islandzkie gotowanie...
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość Numer GG
aga2666
Gość
PostWysłany: 4 Kwi 2007, 17:09    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Witam!!!
Jak myslicie gdzie mozna kupic koszyczek do swieconki bo juz oblatalam pol miasta i nic takiego nie ma w sprzedazy??
Powrót do góry
karuta
Alpha Team
Dołączył: 01 Kwi 2004
Posty: 1245
PostWysłany: 4 Kwi 2007, 17:14    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Spokojnie bez paniki co do jajek to w kazdym Bonusie dostaniecie FOOD COLORS EGG DYE w malym pudeleczku czerono-zoltym sa 4 malenkie plastikowe buteleczki to sa barwniki spozywcze.Z firmy Mc Cormick.Przewaznie stoi na polkach z akcesoriami do pieczenia.Na opakowaniu sa nawet 2 pisaneczki narysowna i jakies ciasteczka kolorowe.
Sernik:
2 duze 500gr skyry.Kostka miekkiego masla,6jajek.4 duze ugotowane ziemniaki,2 szklanki cukru pudru,3 lyzki maki ziemniaczanej,lyzka proszku do pieczenia,smazona skorka pomaranczowa, rodzynki,zapach do ciasta cytryna pomarancz,skoraka z jednej cytrynylub pomaranczy i bulka tarta do wysypania formy.
ostudzone ugotowane ziemniaki/gotowac bez soli/ zemlec z twarogiem-skyrem.Odzdielic zoltka od bialek a rodzynki namoczyc.Miekkie maslo ucierac mixerem dodoajac po lyzcze cukru,powoli twarog z ziemniakami oraz po jednym zoltku.Bialka ubic na sztyna piane i delikatnie dodac do masy.Wsypac make ziemniaczana i proszek ,na samym koncu dodac rodzynki ,skorke oraz zapachy.Utrzec na gladka mase/ale niezbyt gwaltownie/ wlozyc do formy -tortownicy wysypanej bulka tarta.Piec 45min w 200 st C.Robilam 3 razy ,wychodzi bardzo delikatny ale smaczny.
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
karuta
Alpha Team
Dołączył: 01 Kwi 2004
Posty: 1245
PostWysłany: 4 Kwi 2007, 17:15    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Koszyczki -zajrzyj do Rumfatalgerinn lub ikea ,moze sa niekoniecznie typowe do swieconki ale koszyczki...
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
Basia

Dołączył: 24 Lis 2004
Posty: 628
Skąd: Reykjavik
PostWysłany: 5 Kwi 2007, 0:00    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Ja koszyczek wlasnie nabylam w slynnej Rumfacie, nie ma raczki - ale jest fajny.
Kurcze, tych barwnikow nie zauwazylam. No nic, bede sobie jakos radzic:) Mam plakatowki.
I tylko nie wiem, czy odwaze sie piec sernik Karuty, ale kto wie...
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
soley

Dołączył: 16 Kwi 2005
Posty: 226
Skąd: HFJ
PostWysłany: 5 Kwi 2007, 0:23    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Twarog mozna kupic w Ostabudin nazywa sie kvark, nie wiem jak sie to pisze a nie mam akurat czasu by sprawdzic. Ale nie raz kupowalam i zupelnie w smaku i wygladzie przypomina nasz krajowy.
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
Froskur

Dołączył: 10 Lut 2007
Posty: 484
Skąd: Reykjavik
PostWysłany: 5 Kwi 2007, 0:29    Temat postu: koszyczki Odpowiedz z cytatem

Na Fellsmuli (rejk 108) obok stacji benzynowej jest sklep Czerwonego Krzyza zdaje sie. Takie "wszystko z drugiej reki". I koszyczki sa tam rozne, nawet ostatnio na ich widok mi te swieconki przyszly do glowy.

I juz moge sobie wyobrazic twarz pani w bonusie na moje pytanie "ile place" za nazbierane lupinki z cebuli Smile)) co zamierzam poczynic jutro...

ehhh....
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
Froskur

Dołączył: 10 Lut 2007
Posty: 484
Skąd: Reykjavik
PostWysłany: 5 Kwi 2007, 0:37    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

AAAA
Basia, jeszcze zdazysz kupic farbki w bonusie. Kringlan jutro 13-17 a w sobote otwarty normalnie.

Karuta, dzieki za przepis, ciekawe ciekawe, sprobujemy Smile

A ciekawe czy ten Ostabudin bedzie jeszcze i otwarty? I gdzie to wogole jest?
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
einar

Dołączył: 06 Lut 2004
Posty: 1182
PostWysłany: 5 Kwi 2007, 2:46    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Czy jest otwarty nie wiem, ale Ostabúðin jest na ulicy SkĂłlavörðustĂ­gur 8
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Islandia :: Forum ICELAND.PL Strona Główna -> Ĺťycie na Islandii Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Idź do strony 1, 2  Następny
Strona 1 z 2

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach



SIGN PETITION FOR TRAVELLING WITH PETS ON ICELAND!
Kuchnia Azjatycka: chińska, tajska, indyjska, japońska, wietnamska itd.
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group

Igloo Theme Version 1.0 :: Created By: Andrew Charron